La Guida

Brunello: citille di Sopra, da non perdere - comune Montalcino

Categoria: Wine & Food

Azienda Agricola Citille di Sopra- Degustazione di Lorenzo Colombo a Vinitaly 2011L’azienda si trova a Torrenieri, in Val d’Orcia, degli oltre cento ettari in proprietà, poso più di cinque seno destinati a vigneto, nelle zone di produzione del B...
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Il Cioccolato di Carlo - comune Monte San Savino

Categoria: Wine & Food

Da quindici anni sull’onda del gelato artigianale. E’ Carlo Viti, oggi CIOCO-GELATIERE di successo, pluripremiato ai concorsi dell’ Associazione Gelatieri Artigianali (S.I.G.A.).Il punto di forza del suo prodotto? La naturalità. Il gelato di Car...
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Carpineto, wine business - comune Montepulciano

Categoria: Wine & Food

Carpineto - Degustazione di Lorenzo Colombo a Vinitaly 2011L’azienda Carpineto è una grande realtà toscana, con tenute nelle zone delle più prestigiose denominazioni regionali: Montalcino, Montepulciano, Chianti Classico, Vernaccia di San Gimign...
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Az. Lo Conte - comune Foiano Della Chiana

Categoria: Wine & Food

Imprenditoria al Femminale: il caso dell'Azienda Lo ConteNel cuore di Foiano della Chiana, troviamo una ridente azienda agricola tutta al femminile.Si tratta della famiglia Lo Conte originaria dell'Irpinia, da anni presente nella Chiana."Abbiamo...
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- comune

Categoria: Wine & Food

Le castagne rappresentano un ottimo sostituto dei cereali per la presenza di una grande quantità di carboidrati complessi. Nella cultura contadina, le castagne sono note come “pane di montagna” o come “il cereale che cresce sull’albero” poiché, ...
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