Servizi per catering, hotel ristoranti, agriturismi

Servizi per catering, hotel ristoranti, agriturismi

Lavanderia Senese nasce nel 1961 in un piccolo fondo in Fontebranda a Siena. L’attività era rivolta soprattutto al lavaggio di biancheria di proprietà del cliente, mentre adesso il core business è esclusivamente noleggio e lavaggio della biancheria di proprietà dell’azienda. Negli anni successivi l’attività si espande dopo l’ingresso di Paolo Cappelli nella società di famiglia. Gli interventi mirati a strutturare e consolidare l’azienda da un punto di vista industriale danno ottimi frutti fino a raggiungere oggi un fatturato di circa 3.500.000 € con un occupazione di circa 40 dipendenti. I Clienti di Lavanderia Senese sono strutture che operano nel settore Alberghiero, Agrituristico e della Ristorazione nella provincia di Siena, Firenze Arezzo e Grosseto.
La stagione 2010 è stata nel suo complesso positiva e per rendere omogenea la comparazione abbiamo analizzato un campione di 50 clienti per categoria.

Il comparto alberghiero è stato sicuramente positivo. Il turista sembra aver diminuito la lunghezza della permanenza favorendo quindi un consumo maggiore della biancheria.
L’arredamento classico del letto sta cambiando anche nel nostro territorio in favore dell’utilizzo dei Piumini. Si tende ad eliminare la vecchia coperta di lana ed il classico copriletto di arredamento.

La ristorazione è più o meno stabile. Purtroppo cè da riscontrare un elevato turnover nella gestione dei locali che spesso portano ad un abbassamento qualitativo.
Nella ristorazione classica cè una sensibile richiesta di articoli pregiati come Puro Lino e Misto Lino proprio per cercare differenziarsi dai tanti.
Non dimentichiamo inoltre quanto sia importante da un punto di vista ECOLOGICO l’utilizzo della stoffa rispetto alla carta.

Il segmento dell’Agriturismo è comunque in evoluzione e per certi versi si  avvicina molto, per esigenze qualitative, a quello alberghiero.
Cè da dire comunque che negli ultimi anni la nostra azienda si è evoluta molto nel prodotto tessile grazie ai clienti di alto profilo presenti nel territorio che hanno contribuito molto alla scelta di articoli nuovi e di tendenza.

Per il futuro siamo ottimisti perché il settore del turismo nel nostro territorio ha tutte le carte in regola per uscire definitivamente dalla crisi.

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